逆風破局 發展有道：2019第三屆全國蟲草大會在沈陽開幕

　　7月13日上午，以“逆風破局 發展有道”為主題的2019第三屆全國蟲草大會在遼寧省沈陽市瑪麗蒂姆酒店舉行了開幕式。大會吸引了來自遼寧、北京、上海、湖北、湖南、陜西、廣州、江西、河北、浙江、江蘇、貴州、山東、青海、西藏、福建、內蒙、臺灣等全國十多個省市地區的200余名專家、學者、企業家以及蟲草產業從業者前來參會。

　　大會現場

　　蟲草是具有較高營養價值、保健和醫療功效的寶貴生物資源。被視為國菌的“冬蟲夏草”早已成為涉及幾十萬藏民民生的重要產業;近年來被廣泛關注的蛹蟲草，在被列入新食品原料目錄之后，大量蛹蟲草深加工產品相繼面世，蛹蟲草已經成為第二大蟲草類產品;后起新秀蟬花蟲草也在浙江泛亞生物醫藥的努力下實現大規模工廠化生產;被列入新食品原料的廣東蟲草，也開始進行產品開發。近年來，隨著蟲草的食用價值和藥用價值被不斷研究發現，其市場需求量大幅度增加，蟲草人工培養的擴大化，使我國蟲草加工企業數量逐年增多，蟲草銷售已經形成了一個巨大的產業，年生產總值超過300億元。

　　大會現場

　　開幕式上，中國菌物學會理事長、中國科學院微生物研究所研究員郭良棟，中國科學院上海植物生理生態研究所研究員、本次大會學術委員會主席王成樹，浙江泛亞生命科學研究院院長李增智，國家食品風險評估中心研究員李寧，遼寧省農業科學院副院長、研究員孫占祥，沈陽農業大學園藝學院院長齊紅巖，遼寧省蛹蟲草協會會長王洪久，遼寧省食用菌協會會長趙凱，遼寧國投源康生物科技股份有限公司副董事長葉明星，中國菌物學會蛹蟲草產業分會會長王弘出席開幕式并就座主席臺。

　　王洪久致辭

　　“遼寧是蛹蟲草的發源地，也是全國蛹蟲草的主產區，30多年來，經過一代又一代遼寧專家學者及同仁的不斷努力，蛹蟲草得以被發現、培育、實現人工栽培并面向全國推廣，遼寧省的蛹蟲草從來沒有像今天一樣被國人重視，被世人所重視。”遼寧省蛹蟲草協會會長王洪久在致辭中表示。他談到，如今越來越多的有識之士紛紛投身蛹蟲草研究、生產中，科研成果層出不窮，產業發展日新月異。

　　趙凱致辭

　　隨后，遼寧省食用菌協會會長趙凱在致辭中表示，蟲草產業發展方興未艾，他希望借助全國蟲草大會的平臺，針對行業內最為突出的問題找到最有效的解決方法。

　　郭良棟致辭

　　大會現場

　　“在重視人類健康中，蟲草產業要發揮重要作用，蟲草產業需要抓住機遇。”中國菌物學會理事長郭良棟在致辭中表示。隨著國家“十三五”規劃提出“推進健康中國建設”，把人類的保健養生和健康結合在一起，蟲草研究正趕上一個非常好的機遇。談及食藥用菌大產業，他指出，我國雖然是食用菌生產大國但不是強國，在新資源、新品種開發問題、生產標準化、質量標準、深加工等方面還有很多工作需要努力。他認為，如果一個產業不能健康發展，毀滅性打擊將很快到來，一個產品出現問題會危及整個行業，從業者要團結包容，發展共贏，讓蟲草產業做得更大更強。

　　為支持單位頒發紀念獎

　　頒發突出貢獻獎

　　頒發突出貢獻獎

　　全國蟲草會議已在江蘇金湖、浙江杭州、遼寧沈陽連續舉辦三屆，在推進蟲草學術研究和產業發展，提升蟲草資源在健康產業體系中的開發和應用價值起到了很大作用。在2015年首屆全國蟲草會議暨冬蟲夏草產業高峰論壇上，經過廣泛討論形成的我國蟲草產業的里程碑式的綱領性文章——《蟲草產業發展金湖宣言》，為研發人員、企業家及管理者提供了重要的參考依據。去年十月，以“直面蟲草產業的挑戰與機遇”為主題的2018第二屆全國蟲草大會在浙江杭州召開。前兩次會議在推進蟲草學術研究和產業發展，提升蟲草資源在健康產業體系中的開發和應用價值起到了很大作用，全國蟲草大會已成為行業公認的專業交流展示平臺。2019第三屆全國蟲草大會在遼寧沈陽的召開，是蟲草領域又一次盛會，對產業發展具有重要意義。

　　大會現場

　　開幕式結束后，還進行了蟲草產業發展高峰論壇，浙江泛亞生命科學研究院李增智院長，中國科學院微生物研究所劉杏忠研究員，沈陽師范大學特種菌業研究所王升厚教授，國家食品風險評估中心李寧研究員，西南特色藥用生物資源教育部工程研究中心康冀川教授先后做了報告。